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        <title><![CDATA[Eryn et sa folle cuisine]]></title>
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        <description><![CDATA[Quelques recettes pour tous les jours ... Et pour les autres jours aussi !]]></description>
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    <title><![CDATA[Mini Invisibles à la Pomme, Crumble aux Epices]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2010/06/01/15670396.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 01 Jun 2010 14:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La version miniature de l'Invisible est très sympa. Ici réalisé uniquement à base de pommes, j'y ai ajouté un crumble épicé à la fois croustillant et fondant en bouche. Le résultat est excellent, pour un dessert tout simple de réalisation. Bon à savoir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cheesecake 100% Caramel]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/10/22/15157597.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Oct 2009 08:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Difficile de cacher mon amour pour le caramel. Après les Baby Cheesecake 100% Caramel réalisés il y a quelques temps, j'ai eu envie d'en faire un version grande taille, en lui donnant un côté très légèrement aéré. Je pars toujours de ma Sauce au Caramel... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes Cantal, Pomme, Abricot &amp; Poivre Blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/10/19/13876929.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Oct 2009 07:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'originalité de ces tartelettes réside dans la pâte, à base de Cantal ( entre deux ). Elles sont excessivement rapides et simples de réalisation, la garniture est plutôt légère, il n'y a ni crème ni oeuf. Le Cantal est un fromage que j'adore utiliser... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gros Sablés Vanille, Pistache &amp; Chocolat Blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/10/15/12215192.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Oct 2009 08:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces sablés sont si rapides à réaliser et surtout si bons qu'il serait bien dommage de se lasser. On change les ingrédients, on modifie texture, allure, parfums et on se retrouve systématiquement avec une nouveauté. Ici, je les ai parfumé à la vanille,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mini Pains Aux Deux Raisins ... Sablés]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/10/12/13887920.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Oct 2009 07:33:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici le 3ème volet des viennoiseries trompe-l'oeil car sablées. Avec les Petits Croissants Sablés Vanille, Cranberries, Amande & Citron et les Mini Pains Sablés Orange & Chocolat , j'avais réalisé les mini pains aux raisins que je publie aujourd'hui.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes Amande, Citron &amp; Myrtille]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/10/08/14955511.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Oct 2009 08:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces tartelettes sont aussi simples que délicieuses ; elles allient l'amande et le citron, parfum toujours fabuleux en bouche, et pour changer de mes framboises adorées, j'y ai mis des myrtilles sauvages. Un vrai délice, la pâte est gourmande, la garniture... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Dômes Chocolat Noir, Pistaches &amp; Chocolat blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/10/05/14717340.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Oct 2009 07:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce dessert se sert à l'assiette. Il s'agit de gâteaux individuels de chocolat noir et de pistaches grillées. Ils sont recouverts d'un nappage épais de chocolat blanc et parsemés d'un mouliné de pistaches crues. Délicieusement gourmand ... Bon à savoir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits Pots Vache Qui Rit, Abricots &amp; Vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/10/01/13840455.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 01 Oct 2009 07:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour un dessert express, ces petits pots fleurent bon l'enfance. Aussi rapides à préparer qu'à déguster, aussi bien tièdes que froids. Bon à savoir : Il est possible de démouler les desserts en beurrant et farinant les petits pots ( ou petits plats ou... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits Cakes Banane, Framboise &amp; Eclat de Sucre]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/09/28/14555310.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Sep 2009 07:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La banane, je ne suis pas tellement adepte à la base. Par contre là, j'en ai redemandé ... Ces petits cakes sont moelleux et vraiment doux en bouche. La framboise ajoute une petite touche acidulée vraiment sympa, je referai en plus grand sans hésiter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau Coco-Amande, Glaçage Brillant Chocolat &amp; Framboise]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/09/24/14879940.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Sep 2009 07:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gâteau riche en saveurs, alliant : - Une base mi-sablée friable au coco- Une couche fondante aux amandes- Un glaçage brillant façon miroir au cacao et à la framboise. Bon à savoir : Ce gâteau n'est pas un entremet, il est plus riche, on en servira de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gressins Express Parmesan, Citron &amp; Basilic]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/09/21/14928127.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 21 Sep 2009 07:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'apéro ... Un moment sacré ? Ces " gressins " express ( aucune utilisation de levure là-dedans ) sont extra. L'odeur à la cuisson est merveilleuse, et tout prétexte est bon dans la journée pour croquer dedans. La bonne nouvelle étant qu'ils sont réalisés... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits Pots de Crème Digestive Biscuits Brûlés ( Express &amp; Sans Oeufs )]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/09/17/14408096.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 17 Sep 2009 07:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les Digestive Biscuits sont mes biscuits préférés. Ils ont un goût et une texture inimitables seuls, alors pourquoi ne pas les insérer dans une petite crème dessert ? Sans oeuf, cette crème est légère et digeste. Elle est excessivement simple et rapide... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gros Spritz Fondants Praliné]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/09/14/14393504.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 14 Sep 2009 07:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces biscuits ( pas vraiment des Spritz sauf pour la forme ) sont délicieux, ils fondent dans la bouche. Ils sont plutôt moelleux, friables à souhait. Bon à savoir : J'ai utilisé une poche à douille et je leur ai donné la forme de S caractéristique des... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Indécence Chocolat ( Gâteau )]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/09/10/14504596.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Sep 2009 07:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Très chocolat, ce gâteau tout simple est plutôt léger. Plus d'oeufs, moins de beurre, je l'ai trouvé bien moins écoeurant que quantité de fondants et moelleux au chocolat. Je le qualifierais de fondant mousseux. Bon à savoir : Il est possible d'ajouter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Madeleines Citron &amp; Myrtilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/09/07/14544425.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Sep 2009 07:14:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces madeleines délicatement parfumées au citron et incrustées de myrtilles sont moelleuses à souhait ; une véritable invitation à la pause gourmande ... Bon à savoir : Si les myrtilles utilisées sont surgelées, attention de les gratter afin de retirer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Sablée Pur Beurre Mascarpone, Vanille &amp; Framboise]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/08/06/14358835.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 Aug 2009 07:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette tarte est un pur délice. Vraiment, je la recommande en souligné, en gras, en rouge et même en majuscules. Je ne changerais pas un gramme des ingrédients présents, je la refais d'ailleurs ce week-end. La pâte est sablée pur beurre, légèrement vanillée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau Fin Amande &amp; Nectarine]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/08/03/14598949.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 Aug 2009 07:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime beaucoup réaliser ce gâteau fin. En fonction des saisons, il suffit de modifier les fruits et/ou les fruits secs. On peut éventuellement y ajouter une touche de rhum, de marasquin, de cognac, d'amaretto, de Grand Marnier ... Bon à savoir : Les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits Moelleux Chocolat, Poire &amp; Amande ( Sans Beurre )]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/07/30/11736351.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Jul 2009 07:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Sans matière grasse ajoutée, ces petits gâteaux sont pourtant délicieux. Il a suffi de mixer des poires crues, de les ajouter dans la pâte et le tour a été joué. Ils sont très moelleux, absolument pas écoeurants. Il s'agit d'une recette datant de l'hiver... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mini Bavarois Express de Fromage Blanc, Chocolat Blanc &amp; Framboises, Sauce au Chocolat Blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/07/27/14262856.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 27 Jul 2009 07:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Finalement, ces petits " bavarois " sont très légers. A raison de deux par personne, la quantité de chocolat blanc est minime. Et c'est la seule matière grasse ... Bon à savoir : 1 - Il est possible de remplacer la sauce au chocolat blanc par un coulis... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Fine Basilic, Tomates &amp; Mozzarella]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/07/23/14053240.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jul 2009 07:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Encore une tarte fine convenant parfaitement aux chaleurs ici. Pas de crème, pas d'oeufs, que de l'essentiel pour un repas du soir avec une bonne salade. Du vite fait flash, il faut 2 minutes pour la pâte et 2 minutes pour la garniture ... Autant dire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes à la Crème de Pignons, Aux Nectarines Jaunes &amp; Maraschino]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/07/20/14196153.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Jul 2009 07:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'adore les tartelettes. C'est un dessert parfait, il peut être frais et à la fois gourmand. Celles-ci sont délicieuses ... Ici, la pâte est bien sablée, la crème de pignons contient peu de beurre et la compotée de nectarines et de Maraschino, non sucrée,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Pâtissière Maison Express Pour les Nuls]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/07/16/14055262.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Jul 2009 06:34:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[... Ou pour les enfants en mal de pâtisserie. Ici, pas besoin de moule, pas besoin de sabler du bout des doigts, pas besoin de trier jaune et blanc d'oeuf. Du vite fait pour les enfants, du gourmand tout de même et une pâte fine, croustillante et légère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits Choux à l'Abricot, Sauce Chocolat Blanc &amp; Fève Tonka]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/07/13/14169778.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Jul 2009 07:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Délicieux dessert façon profiteroles ... Mais sans glace : - Des petits choux avec ma recette " anti-humidité " ( utilisée pour les Extravagances Rose ou Jaune ),- Une garniture d'abricots frais, mixés avec un poil de sucre et de gélatine,- Une sauce... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits Clafoutis Citron, Framboise &amp; Pistache]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/07/09/14202607.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 Jul 2009 07:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le dessert rapidissime par excellence et qui plaît beaucoup ici, en toute saison ; il suffit de varier les fruits. Ici, j'ai choisi de marier encore une fois les framboises avec le citron et la pistache. Excellents tièdes, ils sont cependant meilleurs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes au Fondant de Chocolat, Mousse de Banane &amp; Noix Caramélisées]]></title>
    <link><![CDATA[https://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/07/06/14013362.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Jul 2009 06:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les amoureux du mariage chocolat, banane & noix, ces tartelettes sont gourmandissimes. Elles sont composées : - D'une pâte sucrée cacao- D'une couche de fondant de chocolat noir- D'une fine couche de mouliné de noix caramélisées- D'une mousse de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jun Kee]]></dc:creator>
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