mardi 23 septembre 2008
Les Empanadillas de Pisto ( Espagne )
Les empanadillas de pisto sont délicieuses. C'est typiquement espagnol, j'en mange depuis toute petite. A l'époque ( on peut en trouver encore maintenant ), beaucoup les faisaient avec une espèce de pâte levée étalée finement. Le hic : c'est ultra bourratif, personnellement, j'aime beaucoup moins.
Je fais ma pâte de manière à ce qu'elle fonde dans la bouche. Et ce qu'il y a de certain, c'est que je ne lésine pas sur la garniture ( à l'achat, on est souvent déçu, même si le goût y est ... ).
Bon à savoir : avec les proportions que je donne plus bas, j'ai réalisé 10 belles empanadillas. On peut en faire de toutes les tailles, mais l'important est de :
1. Etaler le plus finement possible la pâte ( 2 mm d'épaisseur voire 3, pas plus ).
2. Ne pas trop travailler la pâte : il faut impérativement laisser reposer la pâte et la diviser ensuite en boules ( en fonction du nombre voulu ) afin de ne pas devoir la réétaler plusieurs fois.
3. Garnir très généreusement l'intérieur afin qu'elles soient bien dodues et goûteuses.
4. Utiliser du thon en boîte à l'huile, non au naturel ( ce serait trop sec en bouche ).
La préparation peut paraître un peu longue. Le mieux, lorsqu'on est pressé, est de détailler les légumes en petits dés la veille au soir, les mettre dans des tupperwares au frigo ; de cette manière, le lendemain, tout est presque prêt pour commencer.
N'hésitez pas à m'en donner des nouvelles si vous testez, selon mon goût, chaque élément que je mets est extrêmement important. D'habitude, je fais un peu à l'oeil au niveau des proportions mais ce coup-ci, j'ai tout pesé et noté au fur et à mesure. Ce sont les mêmes qu'achetées en Espagne ... En bien meilleures :p
EDIT : Pour répondre aux commentaires, mes moules à chaussons mesurent 15 cm de diamètre ( ils sont donc gros ), et il est tout à fait possible de réaliser ces empanadillas sans moule. Il suffit juste de bien garnir, en tassant le plus possible pour en rajouter.
Pour de 10 à 12 empanadillas ( en fonction de la taille ) :
Je réalise 10 belles empanadillas avec mes moules à chaussons. On en compte une par personne en entrée et deux par personne en accompagnement d'une salade, pour un repas.
La pâte :
- 425 g de farine T45
- 75 g de semoule de blé fine
- 75 g d'huile d'olive
- 75 g de vin blanc sec
- 50 g de saindoux ou de beurre fondu ( cette fois-ci beurre fondu )
- 10 g de sel
- 1 pincée de sucre
- 1/2 càc de paprika doux
- 40 g d'eau chaude
La garniture :
- 10 g d'huile d'olive
- 3 oignons moyens
- 1 gousse d'ail
- 2 petits poivrons rouges
- 1 petit poivron vert
- 1 petite boîte de tomates concassées ( 425 ml / 383 g )
- 2 oeufs durs
- 2 boîtes de thon à l'huile de tournesol ( 2 * 160 g )
- 50 g de double concentré de tomates
- 150 g de vin blanc sec
- 50 g de petits pois surgelés
- 1/2 càc de paprika doux
- Sel, poivre
Pour dorer : Un jaune d'oeuf mélangé à 2 voire 3 càc d'huile d'olive.
Préparer la pâte :
1/ Dans un grand saladier ( ou au robot ), mélanger la farine, la semoule de blé fine, l'huile d'olive, le saindoux ou le beurre fondu, le vin blanc, le sel, le sucre, le paprika doux. Ajouter l'eau chaude et travailler à la main quelques minutes, jusqu'à obtention d'une boule de pâte souple, homogène et non collante. Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer 1 heure à température ambiante.
Préparer la garniture :
2/ Cuire les oeufs durs. Hacher l'ail finement. Détailler les oignons et les poivrons en mini-dés. Couper les oeufs en petits morceaux. Egoutter sans insister le thon à l'huile et l'émietter grossièrement.
3/ Dans une sauteuse, faire chauffer les 10 g d'huile d'olive. Faire revenir l'ail et l'oignon ensemble quelques secondes, ajouter les poivrons, saler, poivrer, saupoudrer de paprika, mélanger et laisser cuire 5 minutes ( à découvert ). Ajouter alors le vin blanc sec, poursuivre de 5 minutes la cuisson en remuant. Ajouter les tomates concassées et le double concentré de tomates, mélanger, cuire 5 minutes, puis les petits pois surgelés, cuire 5 minutes de nouveau. Hors du feu, ajouter les oeufs durs en petits morceaux ainsi que les grosses miettes de thon. Remettre sur le feu en remuant à la spatule en bois pendant 2 minutes, puis retirer du feu.
Montage & Cuisson :
4/ Diviser la boule de pâte en 10 boules de poids plus ou moins égal. Etaler chaque boule au rouleau directement sur le plan de travail ( ne surtout pas le fariner au préalable ) très finement ( 2 à 3 mm d'épaisseur ). Si vous utilisez un moule à chaussons, placer le cercle de pâte dessus, garnir largement en tassant et de manière bien bombée l'un des côtés, refermer le moule et souder. A la main, il suffit de garnir une moitié de cercle en laissant une petite marge sur les bords, de refermer et de souder avec les dents d'une fourchette. Procéder de la même manière pour chaque empanadilla en les déposant au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5/ Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le jaune d'oeuf avec l'huile d'olive et, aux doigts ( non au pinceau ), badigeonner toute la surface visible des empanadillas. Enfourner à 200°C de 20 à 25 minutes, en surveillant. Elles doivent être bien dorées et fermes au toucher. Se dégustent tièdes ou refroidies.
Il est important de les conserver dans du papier aluminium. Si souhaité, les placer quelques minutes au four afin de les réchauffer. Au micro-ondes, ce serait dommage, elles ramolliraient.
Commentaires
Olé !!!!
Bravo ils sont superbes ! tu sais ça fait un moment que je n'en ai pas mangés et mon mari serait heureux que je lui en fasse... tu as compris lollllll
bisous
J'ai déja eu l'occasion d'en gouter également à Paris dans un resto espagnol et c'est excellent !
encore un régal que tu nous proposes là...vu la fraicheur qui approche...un peu de soleil espagnol...ne fait pas de mal ! merci Eryn !:0035:
cette recette me tente bcp mais... je n'ai pas de moule à chausson! je peux faire des cercles et les plier ensuite? non?
La taille des moules
Combien mesure tes moules à chausson, cette recette a l'air délicieuse, elle donne envie d'être essayée.
La taille des moules
Combien mesurent tes moules à chausson, cette recette a l'air délicieuse, elle donne envie d'être essayée.
hummm ça donne vraiment envie
C'est très gourmand !!
Et puis le soleil derrière nous laisse rêveur !!!
Bizzzzzzzz
Barbichounette
Eryn ! quel beau travail tu as fait là encore ! elles sont superbes, comme les vraies d'ici ;O) et mieux ! car la pâte semble une merveille en finesse... Là encore je dois te remercier car justement je cherchais une pâte comme ça : légère ! Je ne tarderais pas à essayer et pssst, entre nous, la prochaine fois ajoutes des pignons de pin : c'est exquis :P
Merci de faire découvrir à tant de monde qui te suit ces magnifiques bouchées. Bisous, Fanny
ils ont trop beaux. une idée pour une prochaine fois.
merci
Salut Eryn,
il me tarde vraiment d'essayer cette pâte... c'est là que réside le succès de ces "chaussons" espagnols... il est vrai que dans mes souvenirs d'enfance, la pâte était bourrative...
hasta luego!
Cela fait du bien ce soleil car chez nous c'est gris aujourd'hui et un peu triste ...C'est vrai que bien garnis ils sont meilleurs sinon on a que le goût de la pâte !!JE viens de mettre sur mon blog ta recette de madeleines sablées amandes vanille , mes photos ne sont pas à la hauteur des sablés qui étaient super super bons .Merci pour ces trop bonnes recettes.
superbe ça donne envie de découvrir l'espagne!!
Une bien bonne recette!! Bisous
c'est doré, croustillant MAIS fondant, c'est très appétissant !
Je suis fan de chaussons, ceux-ci me semblent extrêmement appétissants et ensoleillés !
j'ai le souvenir d'avoir manger en espagne ce genre de chaussons, c'était très bon,mais les tiens maison doivent être tip top!
la farce de ces petits empanadilas a l'air drôlement bonne... Il en reste ??
Tes Empanadillas sont très réussis et de forme parfaite! Un régal!
Bises,
Rosa
Miam, miam voilà qui titille mon petit coeur salé !
Et bien, moi, je n'ai jamais goûter et je regrette... ça donne trop envie!
C'est super bon et qu'ils sont bien réussis !! comme d'habitude ...
huuum mais qu'est ce que ça donne envie! je met la recette de coté parce que je pense que c'est à essayer impérativement! j'ai beaucoup de recettes à tester mais tant pis :)
bon après midi
Qu'ils sont beaux ces petits chaussons, j'adore tout ce que tu as mis dedans, ça doit être un régal...je n'ai jamais gouté à cette spécialité espagnole mais c'est plus que tentant!
J'en avais deja fait mais a la viande! C'est tout simplement delicieux! Il faut absolument que j'essaye ceux au thon! Les tiens sont tellement beaux, tout dodus et dorés! J'ai déjà mangé mais la je me laisserais bien retenter!!
C'est tout à fait ce que j'aime manger ne plateau tv !!
Tes photos sont vraiment belles, on se rend vraiment compte de la saveur de la recette, j'aime bien les chaussons salés. Bon après-mdi
J'avoue que je ne connais pas les empanadillas mais tes photos me donnent vraiment envie d'y gouter, merci pour cette belle recette!
oh la la !!! çà m'a l'air super bon !!!
ils sont très beaux
oh lala moi qui suis aussi d'origine espagnole alors là je me crois au soleil !!!! je sens la bonne odeur m'envahir !!!
Je ne connais pas du tout, mais tu me donnes envie d'y gôuter! Elles sont très appétissantes!
Bon après-midi,
bisous:)
Je ne connais pas du tout mais cette recette me tente beaucoup .. je n'ai pas encore de moule à chausson mais je souhaite en acheter un donc j'esaierais bientôt!
J'aime bien les empanadas, je testerai ta pâte à l'occasion...
Quelles sont belles, elles me donnent des envies de vacances !
Je n'ai jamis gouté et je ne connaissais pas..mais c'est très tentant !
Bises
super!!!!!!!
quel régal de venir sur ton blog!!
un vrai palisir sincérement!
Qu'est ce que j'ai pu en manger,au thon au poulet ... J'adore ca et ta pâte a l'air 100 fois meilleure !!
Ce serait peut être l'occasion d'utiliser mes moules qui encombrent mon placard, mais toujours sans poivron pour moi. Ils sont trop jolis
que buenas
Miam , rien que de voir les photos j'en salive et ça me projete à Valencia ou j'en achète des tres bonnes quand j'y vais en vacances.
merci pour cette belle recette , meme si je l'ai déjà quelque part dans mes recettes.
Tu peux être sûre que je vais essayer tes empanadillas, je m'en lèche déjà les babines :)
une belle spécialité que je n'ai pas eu la chance de goûter... pour une soirée froide, ces chaussons épicés vont être drôlement appréciés... merci!
Ola chica !
Comment on dit "Miam miam" en espagnol ???
Je réitère ma proposition de baby sitting... 100% gratuit !
Enfin disons 90% gratuit passke je compte bien me faire (délicieusement) nourrir :D
Bises
Olala
A défaut d'aller en Espagne, je garde ta recette car ces empanadillas me font sacrément envie !
J'en ai déjà fait dans ce style, mais avec de la viande. Par contre je retiens ta pate, pour une prochaine fois :))
Bises, Marie
J'en mangeais aussi en Espagne quand j'étais petite ... Souvenirs, souvenirs ...
hey ! salut salut c encore moi...j'ai réalisé aujourdhui ton giant cookie ! je n'ai pas encore publié mais au plus tard demain jespere ! encore bravo pour ton blog, tu a une imagination géniale et tes recettes sont merveilleuses ! est-ce indiscret de te demander quel est ton métier dans la vie (mise à part maman !) ? encore bravo et mille merci !
Eryn, tes empanadillas ont l'air excellent et plein de saveurs ! Bravo pour tes merveilles !
Si appétissantes, que même avec le mal de mer, j'en mangerais. J'adore ces petites bouchées.On ne mange souvent du côté espagnol de la famille (jamais avec de la pâte levée, quelle horreur !). Mais je n'en ai jamais cuisiné : ça me tente bien...
Miam j'en grignoterai bien maintenant
J'adore, tu fais comme moi un genre de pate brisée, je suis d'origine Espagnol, on peut faire en pate a pain mais il faut travailler sa pate comme les pizaillolos trés fine, et ce n'est pas si facile car la pate a pain est trés elastique....
Les tiennes sont superbes et bien réussies, bien dorées, trés appétissantes en tout cas,
Pensées gourmandes....
Je ne connaissais pas cette version des empanadillas mais tes photos me plaisent beaucoup, tres appetissant, miam!!!
mamammiya
quel texture, me encanta
Pour ce midi, après une longue réunion pas vraiment passionnante, ce serait parfait pour moi... C'est terriblement appétissant!
Je prends même le p'tit rayon de soleil!
Bises
j'ai eu la chance d'en déguster en Asturie et à mon retour j'avais bidouillé un semblant de recette, grâce à toi je vais pouvoir les refaire à l'original et en plus j'ai les moules à chausson ;-)
bizzz
j'adore ! en plus fourrés au thon , c'est comme ça que je les aime
j'ai les moules , je vois ce qu'il me reste à faire :-)
excellente ta recette,ça donne envie!!!!
alors là tu me donnes envie de goûter!!!! grosses bises claire
J'essaierais cette pâte, elle m'a l'air bien fine et c'est ce que j'apprécie aussi. Je n'en fais pas très souvent pourtant je les aime.
J'ai aussi ces petits moules, je vais tester car je voulais justement en faire prochainement ! Bonne journée et bisous !
C'est chouette de voir une recette salée (tu es aussi douée pour la salé que le sucré) et surtout très tentante, j'adore ce genre de petits recettes, je testerai surement dès que possible! ;-)
splendide, j'adore!!! ils sont superbes et surement très bon!!
Ma recette ressemble beaucoup à la tienne (notamment pour la finesse de la pâte et la quantité de garniture) et j'en suis totalement dingue. Comme toi, j'en mange depuis que je suis toute petite. La prochaine fois, j'essaierai d'ajouter des petits pois :-)
dorés à souhait et riches en légumes... qu'ils sont appétissants! J'hésitai encore à acheter ces petits moules pratiques... plus d'hésitation à avoir!
Elles sont superbes et comme tu dis elles sont drôlement bien garnies ! :o)
Bisous
je ne connaissais pas mais de voir tes photos j'ai bien envie d'essayer!
merci pour tous ces conseils, y'a plus qu'a!!!
ola,
dis donc comment ça à l'air trop trop bon!
mmmmh, che buone..!
Elles sont très appétissantes...
biz
il n'y a pas de moules à chaussons dans mes placards mais je vais quand même tenter cette recette ! ça a vraiment l'air délicieux !
bravo encore une fois ... on se repète mais c'est tellement mérité !
Ce sont de petits tapas que j'adore, et je viens d'acheter un moule à chaussons, elle est pas belle la vie? Je vais essayer ta variante très vite!
Ccou Eryn, tout d'abord merci pour ton dernier commentaire, mais aussi merci pour cette super recette que je garde pour faire à mes amis (qd on est nombreux, c'est bien pratique !!)
Je suis fan, j'en mange aussi depuis l'enfance : peut être avons nous les mêmes origines...
A bientôt
Du bonheur
Bonjour Eryn,
Comme d'habitude c'est que du bonheur.
Bises.
Yann
J'aime beaucoup les chaussons salés ... ta pâte semble diabolique et je la note car j'aime beaucoup cette idée d'y ajouter du vin blanc.
J'ai retrouvé les montagnes ... une petite pensée pour ton savoyard ... Peucheure, il est pas gâté coté relief à Montpellier, c'est étonnament plat ! ;)
j'ai acheté le même gadget pour faire de très beaux chaussons, ta recette à l'air super bonne,j'adore les recettes de famille, a essayer.
Dis moi ce que tu penses des miens http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/09/18/10629559.html
Superbe!! je viens de découvrir cette recette qui me donne beaucoup envie!
huuuuuuuuum! comme ça doit être boooon! biises micky
compliments, j'adore cette recette!!! ils seront surement très bon!! Compliments aussi pour ton blog!! je t'ai ajoutèe a mes blogs preferèes!
tu sais que je suis pleine d'admiration devant tes gâteaux, non, créations divines!, mais, personnelement, j'aime bien quand tu fais un plat salé comme là!!!!!!!!!!!!
Allez, bonne soirée!!!
Encore une belle recette Eryn. Mais vas faire un petit tour sur mon blog. Bisous.
Oh trop génial, je n'avais pas la recette, je connais très bien étant moi aussi d'origine espagnol, j'adore, je te pique ta recette
Hummmmmmmmmm
Décidémément je ne me lasse pas de les dévorer des yeux... lol
Bises.
Yann
http://saveursetcouleurs.over-blog.com
En ce moment je consomme tellement de poivrons rouges que je me demande si je ne vais pas attraper des rougeurs. Alors, tes petits chaussons je les adopte et comment!! Bises.
Effectivement ils sont bien garnis, et tu as raison: c'est comme ça que c'est bon ;-) La pâte aussi a l'air délicieuse!
Je me régale à chaque passage, merci Eryn :)
cette farce doit être excellente et pleine de saveurs!!!
je n'ai pas de moules mais j'essayerai!
ils st splendides! comme tjs chere eryn! biz a tes ptits bouchons
Tu me rappelle des souvenirs !
Ma mère en faisait souvent et parfois elle les faisait frire ce qui était catastrophique d'un point de vue dietetique mais délicieux !!!!
Puréeeeeee!!!
Comment faire régime(obligatoire) quand je passe sur ton blog, IMPOSSIBLE. Tu me diras "ne passe pas" mais là aussi c'est impossible, j'aime beaucoup trop ton blog.
Alors là!!! comme j'ai une toute petite faim!!! je te jure que je bave devant tes empanadillas de pisto, c'est trop trop miam. Pfff!! que se soit pâtisser ou cuisiner, c'est toujours trop beau et bon.............c'est terrible.
Je prends note malgré tout, ça pourra me servir après.
MERCI de ces bonnes choses, m'en fiche, je reviendrais quand même, au moins, je mange avec les yeux.
BIZZZ, Bonne soirée, JO
Tiens voilà une recette salée sur le blog d'Eryn... et bien c'est tout aussi appétissant que tes desserts, trop forte!!!Bises.
Très jolies tes empanadas Eryn!!!
Bonjour !
Voilà, je ne sais pas si tu es coutumière du fait, mais l'on m'a désignée comme blog un minimum intéressant et je dois à mon tour en désigner qui me paraissent mériter le détour (un tag, quoi)... et franchement, chaque recette postée ici me porte au firmament... alors si tu veux bien recevoir mon attention, tu peux faire un tour chez moi et... continue surtout !
Je meurs de faim en regardant tes photos :-((((
desolee
parce qu'ils ne quittent jamais ... mes commentaires sont très longs? je dois vous féliciter à nouveau? oooooohhh
wouahhhh ils sont superbes!!
j'ai des moles mais les miens sont petits!!
mais je garde ta recette car c'est un peché ta recette!!
et chez moi on en raffole
bisous
Dans ma ville natale Tétouan au nord du Maroc on la prépare souvent pour l'heure du gouter et comme une entrée, merci pour le partage Eryne
Je ne connaissais pas du tout mais je pense que je vais bien vite réparer cet oubli, ça doit être délicieux!
Bises
Mmm j'ai déja goûté à la viande mais jamais les authentique au thon.Ils ont l'air délicieux...
En octobre, nous partons en Andalousie, mais nous allons passer par Madrid pour faire coucou à des amies et on repartira de là-bas d'ailleurs et bien sais que je suis déjà en train de penser aux empanadas que j'irais m'acheter le matin même du départ pour dévorer goulument dans l'avion (vu qu'il n'y aura pas de repas car c'est un low cost)...Un vrai bonheur gustatif pour moi, elles sont terribles les tiennes!!!!
ils sont magnifiques, je n'en ai jamais mangé, mais j'avoue que là je serai très tentée.
Ils sont magnifiques ! j'aime beaucoup également.
bises
je n'en ai jamais goûté mais je ne demande pas mieux que de réparer cette lacune
Même dans le salé tu es parfaite.
j'adore!
cette recette me plait beaucoup!
la forme est parfaite
Je me rends
Bonsoir Eryn
Je me rends, c'est impossible de continuer ainsi, je ne vais pas pouvoir tenir .... encore une recette essayée ce soir...tout le monde a trouvé exquis. La pâte est vraiment top je vais sûrement l'utiliser pour d'autres petites choses....
Demain je me lance dans les coco-bananes d'il y a qq jours...
Merci encore et bonne nuit
Hummm!!!!moi tout ce qui est pâte farcie franchement je ne peux pas y résister c'est trop bon!!!ta version est exquise!!!
Gros bisous, à bientôt.
hummm ça me met l'eau à la bouche, en repensant aux empanadas des restos argentins où on va qd on est au mexique !
ça y est, testée, et adorée par tous, y compris le catalan qui s'y retrouve tout à fait! Ta recette va devenir un classique!
pardon auprès des espagnols
j'en ai fait dernièrement à l'indienne
voici le liens:
http://ptitesmimines.canalblog.com/archives/2008/09/19/10634631.html#comments
bises
je ne connais pas, mais j'adore la cuisine espagnole et ça m'a l'air délicieux!
Elles me font terriblement saliver tes Empanadillas de Pisto Chère eryn:))
Je remarque que tu n'as pas fait d'antailles sur le dessus de ta pâte, ce qui fait qu'ils n'ont pas couler!! La prochaine fois quand j'en referai, je laisserai tel quel pour éviter le débordement et tâcher la pâte!!
Merci à toi pour ce beau délice encore une fois;)
~Lexibule~
oh, après tous ces commentaires, j'hésite à t(en laisser un moi aussi !
eh bien, je trouve cette recette très appétissante, simple et rapide, bravo !
ça y est!!
je les ai enfin fait... cette pâte est "topissime"!
J'ai du me contenter de les sortir du four, les admirer.. filer à une réunion! Et en rentrant, j'en ai dégusté un, puis deux! Ils ne sont pas aussi beaux que les tiens, car je n'avais que 2 oeufs!!! Mais, le résultat est un régal.
J'avoue une petite modif aussi, fautes de tomates concassées, j'ai mis... des haricots rouges, on adore ça!
bonne nuit
un problème avec la pate
je les ai fait mais j'ai raté la pâte pourtant elle avait un gout exquis, j'ai pas réussi a l'étaler, trop dure et trop elastique, pas assez d'eau? trop travaillé?
très joli. recettes à tester prochainement.
empanadillas, ..divin...
J'ai suivi à la lettre la recette, même ici en Espagne, je n'avais pas autant apprécié, il m'est resté pas mal de farce, sans doute n'ai-je pas assez rempli, qu'importe toute ma famille a adoré, j'ai quand même eu une pensée pour l'instigatrice. Bravo !
Après avoir goûté à ta Coca, mes filles m'ont demandé d'en refaire. J'ai voulu essayer les empanadillas. Quel succès, ma petite de 11 ans s'est éclatée, elle en a mangé 2, pourtant elles sont énormes ces empanadillas ! j'ai dû l'arrêter car elle voulait en prendre une 3ème... La pâte est une pure merveille et....J'ai tout réussi avec brio. Yes (ouf)! Merci qui ? Merci Erynnnnnnnn
15 bisous pour ERYN
Ayant repéré ta recette des empanadillas,je me suis lancé et j'ai apporté 20 pieces au pavillon de chasse (je suis chasseur..)pour faire plaisir aux amis à l'apéro UNE OVATION générale et 15 bises d'autant de chasseurs à te faire...
J'ai suivi à la lettre et au gramme près ta recette (x2)et le mode opératoir et à part un 1/2 bol de garniture c'etait parfait.Meme en ayant tout préparé la veille (sauf la pate)j'ai quand meme passé plus de la matinée à les faire (je n'ai pas de moule à chaussons )et à la main il faut prendre le coup !!!!OU est ce que je pourrai acheter un moule,car ils en redemandent les bougres...merci du renseignement...
PS la pate faisait 1kg600 (20 boules de 80 gr)
Tu comptes sur ton blog un nouvel admirateur de tes fabuleuses recettes...
Bien Amicalement juanito
J'ai testé hier soir et c'est DE-LI-CI-EUX!!! On a vraiment adoré, particulierement la pate ,croustillante a l'exterieur et moelleuse a l'interieur. Pour la garniture je n'avais pas de boite de tomates donc j'ai mis de la sauce tomate et plus de poivrons, c'etait tres bon comme ca. decidement je ne suis jamais decue par tes recettes (et j'ai pas fini d'en essayer!)
je les ais fait et ils sont délicieux !
dis moi sinon comment fais tu pour mettre des images a tes catégories
hummm!!
Bonjour,
je les ai également testé hier soir pour un repas espagnol, super ! nous avons beaucoup aimé, il me reste également pas mal de farce dont je me servirai pour une version coca !
en dessert une petite tarta de queso, pour notre plus grand bonheur ! alors encore et toujours
merci Eryn !
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