vendredi 11 janvier 2008
Moelleux de Crème de Marrons Vanillée au Coeur d'Eclats de Marrons Glacés
Après les Coeurs Moelleux de Caramel à la Fleur de Sel, voilà un petit dessert à la crème de marrons vanillée et aux marrons glacés. Réalisées en 5 minutes, ces douceurs ont fait la gourmandise de toute la table.
Ils sont sans beurre et peuvent se préparer à l'avance pour se tiédir au micro-ondes au moment du service.
Pour 3 à 4 moelleux ( en fonction de la taille des ramequins ) :
Le must est d'utiliser les ramequins à petits soufflés. On peut utiliser d'autres moules, en silicone par exemple ... Le temps de cuisson dépendra de leur taille.
- 200 g de crème de marrons vanillée ( 2 pots individuels )
- 2 oeufs
- 60 g de farine
- 2 gros marrons glacés
1/ Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la crème de marrons vanillée, fouetter de nouveau, ajouter la farine, refouetter.
2/ Verser la préparation dans les ramequins préalablement beurrés et farinés. Couper les marrons glacés en petits dés, les enfoncer légèrement au centre de la préparation dans chaque ramequin. Enfourner 13 minutes à 200°C ( on laisse moins de temps pour avoir un intérieur plus coulant ). Démouler sur des petites assiettes et laisser tiédir. A déguster tiède.
Commentaires
Quel délicieux régal chez toi ce matin ! Bises
Je ne sais pas comment tu fais pour donner tant de douceur(s) dès potron minet, mais déjà ça console du mauvais temps...
Dur, dur de résister j'adore les marrons!bonne journée!
De toute évidence, ce doit être délicieux ! les marrons ça me connaît, j'habite en Ardèche !
Il me reste des marrons glacés maison donc au boulot...!Ma prochaine commande de moules sera pour des petits coeurs... C'est trop beau !
miam, miam, voila un dessert tout en douceur pour ce we!
J'adore les marrons, alors je salive en regardant tes petits moelleux! Je ne vais pas tarder à les goûter...
Je ne peux résister à la crème aux marrons... Alors j'adopte ta recette avant que je ne finisse le pot à la petite cuillère !
Irrésistible ! C'est évidemment très tentant !
Les moelleux et toi, quelle histoire d'amour!
Aie aie aie, je suis clouée sur place devant tes ptits coeurs à la crème de marrons, je résiste mais pour combien de temps!!!
Bisous et bonne journée
Eryn, si tu me prends par les sentiments, tu gagneras forcément :)
Dès le matin, tu me fais fondre de gourmandise devant tes moelleux à la crème de marrons. Habituellement je l'a mange à la petite cuillère avec de la crème fraîche.
Bizzz, Alexie
petites choses irrésistible dont tu as le secret, bravo Eryn, c'est trés trés joli !!
quel bonheur
je fais cette recette immédiatement, j'ai déja l'odeur haléchante qui me titille les narines
ça fait envie . en plus assez léger. vraiment génial ton blog j'ai énormément de plaisir à te rendre visite.biz
oh! Qu'est-ce que c'est bon.......J'adore le marron!!!
Franchement, pour moi tu es la reine des desserts!
tu recommences, youpiiii !!! :-)
l'année est à peine commencée et voilà que tu récidives avec les moelleux , tu vas m'achever !
marron et marron glacés , sur je prends
Whaou, encore une gourmandise terrible chez toi!
Encore une recette à tomber par terre chère Eryn....
Ahhhhhhhh Eryn et les marrons a encore frappé!
Je n'ai pas de marrons glacés mais il me reste de la crème de marrons!...
Je pensais la mettre au fond de mes prochains yaourts maison mais je vais voir!!!!
En tout cas je mets ta recette de côté!
Bises
J'ai une reste de crème de marrons je vais peut-être bien me laisser tenter! ;-)
Avec de la crème de marrons, quel délice !!!! Mes hanches vont vraiment me faire la tête.
Bisous et bonne journée, Doria
Devant une telle recette,je craque sans hésiter!!
Bises
Nathalie
Toujours pas interressée par la crème de marrons, mais je disais la même chose de la noix de coco il n'y a pas longtemps. D'autant plus que, par contre je craquerais bien pour du marron glacé. Et comme il n'y a que les ânes qui ne changent pas d'avis ...
J'aime beaucoup, c'est moelleux et tout doux
Bises
Zut de zut, je viens de liquider mes derniers marrons glacés... Bon, ben je vais être obligée d'essayer sans, hein :-) ?
Bonne année Eryn!!!
Je n'aime pas les marrons zut alors car ça me tente bien ton petit coeur moelleux moi ! bises bon week-end
Quel joli coeur tout doux ! Je t'en pique un !
Bises
Tendre douceur pour se régaler. Tu es une Chef, Eryn. bisous
Chrys
Eh bien voilà toute trouvée la douceur légère qui accompagnera la ptite soupe ptite salade de ma maman.....
Voilà des petits moelleux vite fait et bien fait. Encore un plaisir des yeux.......
Encore une belle recette! Ton gâteau a l'air trés bon même si je ne rafolle pas de la creme de marron! Par contre j'ai 2 amies qui adorent ca donc je garde ta recette sous le coude!
Toujours aussi irrésistibles tes moelleux Eryn ;-)
déjà en favoris , j'ai hâte de faire mes courses et d'essayer tout ça !
bises
anne
absolument superbe comme d'habitude.
Il n'y a pas d'autres mots que SUBLIME pour une amatrice de marron comme moi ;))!
ils sont très beaux! très moelleux!!
bone soirée
Tu vas finir par nous tuer avec ta crème de marrons... Mais comme je te comprends; c'est si bon!
Ça y est, j'ai le coup-de-foudre! Et maintenant que j'ai de la crème de marrons, j'ai vraiment envie d'essayer! Ah non, il me manque les marrons glacés... je pars à leur recherche...
mmmh, le rêve, il a l'air divin!
Une jolie recette de Saint Valentin... pour un p'tit repas en amoureux tout en douceur...
c'est une super recette qui nous donne envie,ici je suis confrontée plutôt à des amateurs de chocolat.
Très bonne soirée
Et encore une recette originale qui doit etre incroyablement delicieuse! J'avais envie d'essayer de faire une recette avec les marrons glaces que j'avais recu de la France a Noel... mais avant d'avoir pu suffisamment contemple la question ils ont ete tous manges... Je vais retenir ton idee pour l'annee prochaine! C'est magnifique, Bises!
Arghhhhhhhhh !!! Je craque !!! Bravo pour cette sublime recette ...
Biz
Superbe!
Magnifique ce Moelleux et les photos sont extras!
Miam-miam !
Comme cela doit être bon! merci de me "régaler" déjà le matin.
je n'aime pas les marrons, heureusement car comment resister à ces magnifiques petits coeurs
Il me reste pas mal de marrons dans le congélateur, je sais comment ils vont être utilisés en partie...
Non, je ne craque pas...............aujourd'hui!
superbe comme toujours ma chère éryn!! j'espère que tu vas bien!! biises micky
Eryn, là.....................tu me fais craquer!!!
A noter et à faire très vite, ...............en grosse gourmande que je suis!
Merci!!
Il est super ce gateau
Tu as vraiment l'art de ne pas compliquer. Des petites douceurs faciles à réaliser. Bravo!
J'adore quand tu fais ce genre de recette t'as genre 5 milliards de commentaires, j'ai tout ce qui me faut pour tester ces petites merveilles, en même temps j'ai 2 brioches dans le four et une crême brûlée en préparation pour demain, je vais donc différé l'essai, bonne fin de we.
Ah de la creme de marrons, l'un de mes peches mignons ... ton fondant a l'air terrible et quelle texture ! Waouh !
Un moelleux comme je l'ai aime comme presque toutes tes recettes d'ailleurs. Ton blog est une vraie source d'idée !!!
T'es une killeuse toi :-p
Ton dessert et tes photos sont très hivernales !
Le sucre glace me fait penser à de la neige.
Génial, comme toujours, simple et avec de la crème de marron en plus, je craque!!
Un péché mignon
Il a une forme de coeur pas possible et en plus de gourmandise en forme de péché....bon dimanche à toi
Cette fois cç je crois bien que je ne vais pouvoir résister à l'appel de la crème de marrons !
tu me donnes des idées..... il me reste justment de la crème de marrons
Dommage que je n'aime pas les marrons car ca a l'air vraiment delicieux !!
Dis donc, ils sont trop beaux ces petits coeurs! Waouw, quelle créativité!
Quelle folle douceur ce petit cœur ! Il a l'air extrèmement fondant sur ta photo ce qui fait craquer la "marron addict" que je suis !
Des restes de marrons glacés à la maison...c'est sûr, il n'y en a pas...je les tous mangé hi hi hi
Comment ne pas craquer devant un si joli coeur ! bonne soirée
A chaque fois que tu nous fais une recette à la crème de marrons c'est une vraie réussite :o) Miam et remiam
Bises,
Alex
Ils sont plus que tentant tes moelleux! mais ou vas tu chercjer toutes ces bonnes idées! je suis jalouse ;-)
J'attends ta prochaine recette pour encore m'extasier devant!
Bises
Fredee
Encore un trésor, tellement mignon en plus en forme de coeur !
un avant goût de Saint Valentin ....
Tiens, c'est vrai, je n'ai plus mangé de marrons depuis les fêtes! Il est temps d'y remedier...
Sans beurre et si moelleux, ça paraît incroyable!!!! mais c'est possible, avec Eryn et sa folle cuisine!
Bises!
Je vais avoir du mal à résister à ce joli petit moelleux !
Je crois que je doublerais bien les doses, moi !! Bon week-end, Bises, Marie
Bouh... je trouve plus de marrons glacés, plus de marrons chez Picard pour en fabriquer moi-même, et voilà que je tombe sur ta recette... Trop dur la vie !
Tu sais, j'ai fini par me faire un p'tit classeur spécial crème de marrons ... Et cette douceur là va rejoindre ses consoeurs illico ! ;o)
Mmm, de la crème de marrons, je craque. J'en aurais bien fait, malheureusement je n'ai pas de crème, snif snif.
ca ma l'air bien bon, c'est pour ça qu'aujoud'hui je l'ai faite mais avec un coeur de caramel au beurre salé.
C'est un régal!
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