dimanche 9 décembre 2007
Crousti-Creamy-Mousse Pralinée
Crousti pour le pralin, Creamy parce que ce n'est pas tout à fait une mousse, Mousse parce que ce n'est pas tout à fait une crème ... Vous suivez ? :p
La pralinoise fait fureur dans cette maison, tout le monde adore ça. Donc on décline ! Un petit dessert vite fait bien fait ( comptez 5 minutes pour la préparation, et 5 heures minimum de réfrigération ) en cas de panne de yahourts au frigo. A déguster après un repas léger quand même !
Par personne, il faut compter :
- 50 g de pralinoise dessert ( Poulain )
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 2 càs de pralin ( + déco )
1/ Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre ( bain-marie ou micro-ondes ). Ajouter le jaune d'oeuf en mélangeant énergiquement. Laisser refroidir.
2/ Battre le blanc d'oeuf en neige ferme avec la pincée de sel. L'incorporer en deux temps dans la pralinoise refroidie, très délicatement. Ajouter ensuite le pralin, mélanger doucement.
3/ Verser dans la verrine, réfrigérer au minimum pour 5 heures. Au moment de servir, saupoudrer d'un peu de pralin.
Commentaires
totalement slurpique !!!! Gros bisous et bon dimanche :-)
5h !!! mais c bcp trop long !! Si j'en fais je vais devoir payer un vigile pour surveiller le frigo lolll
contente de te revoir en pleine forme avec de nouvelles petites merveilles ...
bon dimanche bizzzz
Hum!!! et encore une bonne chose ,une! je viens de faire votre sauce caramel à la fleur de sel j'ai reliché la casserole c'est divin! merci beaucoup pour toute ces recettes simples et extra-bonnes!
Pralinoise , un produit que je vois ici ou là ! de ce fait j'en avais acheté ! je vais inaugurer la chose avec ta recette , simple et rapide comme j'aime
Rapide comme j'aime et j'adore le praliné..
Une jolie idée!
rooo alors là si tu me prends parles sentiments.....!!!!!
bises
bon dimanche
Quelle douceur!!
Et je craque aussi pour tes cuillères!!!
MMMmm j'adore le crousty creamy ! et si en plus c'est moussy la totale !
Un bien joli et bon dessert vite fait bien fait, je suis plus que preneuse.
Bon dimanche ma chère Eryn.
Bisous
Chrys
Eryn, je t'adore! Encore une nouvelle recette à essayer! Moi aussi, j'adore la pralinoise!
Crousty Creamy Mousse qu'importe j'adhère au concept!
Hummmm!!!! Rien que le titre me donne envie alors avec la recette plus les photos je ne tiens plus lol!!
Cette mousse me donne très envie! Elle est très simple à faire, merci!
En ce moment, ici aussi la pralinoise descend à vue d'oeil ! C'est Zhom qui a trouvé la tablette ...
Bon dimanche à toi !
Wahou terrible cette crèe/mousse! Moi qui connait pas la pralinoise... Bouh quelle honte! Dommage pour les 5h d'attente car là je recherche un dessert à base de pralinoise mais rapide à manger?!
oulala ça a l'air délicieux ça.
Les photos sont une pure tentation......
vite fait mais .........que du bonheur !
OUH LE PETIT DELICE
ça donne envie ; malheureusement, plus un bout de chocolat à la maison, j'ai tout boulotté
il me reste encore mes fameux nounours, mais je ne peux pas en faire grand chose
je te souhaite un bon dimanche, et une très bonne semaine, bizoo, patoo
Léger et certainement très bon, à tester d'urgence
5 heures d'attente... Oh que c'est long!!!!!
Les photos me font complètement craquer!
Je fond devant cette petite merveille!!!!!
J'ai envie de plonger ma cuillère dedans!
Bisous ma belle
Voui, j'en veux de cette bouchée très gourmande!!
C'est vrai que c'est slurpique mais c'est aussi miamesque ......
Tes photos sont toujours aussi sublimes!!!!! Même s'il faut attendre 5 h, je suis sûre que ça en vaut la peine!!!
Bisous
Humm ça me donne faim!
Bonne soirée
Si j'arrivais à sauver les tablettes de pralinoise, je pourrais essayer cette mousse, crème.
oula la ça m'a l'air fameux !!
Tu vas finir par me tuer avec tes recetes de gourmandises! Je bave, ça coule par terre tellement je bave... ;)
Manque de chance pour moi, la pralinoise contient du gluten. Puisque vous semblez apprécier ce chocolat, je te suggère d'essayer cette recette :
http://luc.blogspirit.com/archive/2005/04/29/recette_
du_croquant_aux_noisettes_subtilement_merveilleux.html
C'est tout mimi !
Et gluten ou pas, moi je m'en moque !
eh bien alors là tu vas faire des heureux car nous adorons le praliné, je prends tout de suite ta recette - merci et à bientôt - bisous
hummm !! comme cela à l'air divinement bon!!
Oh le praliné, quel délice! Ces photos sont un supplice!
Y a des frigos qui sont des veinards, quand même ;-p
huuuuuuum!! j'aurais ton petit dessert sous la dent?? je serais vraiment ravie!! aujourd'hui, pas eu le temps de faire quoi que se soit!! biiises micky
Trop bon la pralinoise, je ne peux qu'adopter !
c'est importat que tout le monde chez toi aime plus ou moins la même chose, tu peux ainsi décliner sans limites... et là c'est réussis.
Le praliné est l'un de mes pêchés mignons, je craque devant tes superbes verrines!
Dés qu'il y a de la pralinoise je dis OUI !!!!
Ahhhh, que dire? après plusieurs semaines loin de mon blog et loin de la blogosphère ... Je ne me lasse pas de te lire, tes recettes me donnent toujours autant l'eau à la bouche ! Bises
Je prendrais bien un de ces verrines, là, maintenant, comme ça!
Dis donc, ces quantités t'ont donné combien de verrines, parce que ça me semble peu.
Pas vraiment léger, mais comme çà doit être bon!!
J'en veux, j'en veux j'en veux!!!
Le crémeux allié au croustillant, ça doit être terriblement délicieux !
j'a-dore ! j'a-dopte !
très beau dessert
Ohh miam! de la pralinoise, je vais m'y pencher.
5 heures de frigo, c'est un supplice, tu penses que ja vais arriver à patienter..?!
Merci
Chez moi aussi la pralinoise fait fureur et tes crousti-creamy me donnent envie !
Miam, miam! Je n'ai pas de pralinoise (je ne crois pas que ça existe au Québec), mais si j'en avais, ce dessert serait déjà fait!
Un dessert très gourmand qui me tente beaucoup !
Je craque à nouveau ! J'adore le pralin et tous ces petits copains ! Très, très tentant !
Le tout c'est de réussir à attendre 5 heures avant de déguster cette merveille !!!! :o)
Mousse ou crème ? En tout cas ça à l'air vraiment délicieux !
Huuuummmm!!!! quel délicieux dessert!j'adore la pralinoise!
Rapide et délicieux, hummm !!!!!
Bisous et bonne journée, Doria
Pour les gourmands que nous sommes c'est ideal !!
J'ai justement un oeuf qui se morfond dans mon bac ! Je crois que je viens de lui trouver un sort ! Bises, Marie
Mais comment trouves-tu tout ce temps ? ca me fait saliver à chaque fois !
Cette recette multipliée par XXXX pour écouler la tonne de pralin que je viens d'acheter !
Heureusement que ton blog est riche en douceurs "pralin" ! ;oD
J'adore tes p'tites cuillères vertes ! j'veux les mêmes :)
(+ la crousty-creamy-mousse :-) )
Pas résisté bien longtemps !!!
En fait ce n'est pas un oeuf, mais 5, qui se morfondaient ! Leur sort en est jetté, la crème-mousse engloutie ! Un délice. Malheureusement, je n'avais plus de pralin, je l'ai remplacé par des éclats de cacahuettes grillées sucrées, et cela passait très bien aussi.
Merci Eryn. Bonne soirée, Bises, Marie
Bonjour,
J'avais mis un commentaire ici qui ne s'est pas validé :) Pas grave!
Je me demandais si 2 cuillères à soupe de pralin par 50 g de pralinoise, ce n'était pas trop?
Sinon c'était délicieux.
Pour les Pim's, je n'ai pas trouvé d'agar-agar, j'au acheté de la gélatine.
Merci pour toutes ces délicieuses recettes et les superbes photos.
Tellement bon !
Contente que vous soyez de retour !
Mon neveu n'a fait qu'une bouchée de cette petite mousse. C'est délieux et si simple à faire.
Bravo et merci encore pour toutes vos excellentes recettes...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=314534&pid=7172113
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
