Bouchées de Pralinoise, au Coeur Crousti-fondant de Pralin

Aïe aïe aïe ... Ce que c'est bon ce truc là ... Des bouchées de pralinoise, avec un coeur crousti de pralin ... Mais qui reste ultra fondant sans trop couler ...

Quand on en goûte une, on ne peut plus s'arrêter. Et c'est tellement rapide ! 5 minutes à faire, 6 minutes à cuire. Qui dit mieux ?

Une tuerie tiède, une tuerie froide, une tuerie tout le temps !

Pour 10 petites bouchées ( moules à mini muffins ) :

- 200 g de pralinoise
- 2 oeufs
- 60 g de farine
- 10 càc de pralin

1/ Préchauffer le four à 200°C. Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre ( bain-marie ou micro-ondes ). Bien remuer afin qu'elle soit lisse.

2/ Battre les oeufs au fouet éléctrique, y verser la pralinoise fondue, rebattre, ajouter la farine et fouetter de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

3/ Verser dans des mini moules à muffins beurrés et farinés pour moitié, y mettre 1 petite càc de pralin dans chaque, le plus au centre possible, et recouvrir de pâte. Enfourner pour 6 minutes à 200°C.

So delicious ...

Comments

[mounia]

Mes yeux continuent de loucher superbement en triple!! qu est ce que c est gourmet!!
Chpaeua , madame!
Biz

[Chrystel]

Je les ai testées un bon nombre de fois, elles sont excellentes. Attention à ne pas laisser cuire trop longtemps si on veut obtenir du croustifondant. Je viens d'en poster une variante avec du gianduja et du chocolat (mais cela est quasi pareil!). Merci Eryn!

[diane]

découverts il ya un moment, testés il y a peu et refaits refaits refaits....tant c'est bon.

[Pouffi]

Oups, dommage qu'on ne puisse pas effacer ses posts...on va dire que je n'ai rien dit...:p

[Pouffi]

Tiens encore une recette que j'ai découvert sur le site de l'Internaute...avant de découvrir que c'était la tienne. Dommage que les gens ne daignent pas mettre leurs propres photos mais font juste de la copie. Contente de découvrir ce blog qui est une vraie mine d'or !