mardi 20 novembre 2007
Bouchées de Pralinoise, au Coeur Crousti-fondant de Pralin
Aïe aïe aïe ... Ce que c'est bon ce truc là ... Des bouchées de pralinoise, avec un coeur crousti de pralin ... Mais qui reste ultra fondant sans trop couler ...
Quand on en goûte une, on ne peut plus s'arrêter. Et c'est tellement rapide ! 5 minutes à faire, 6 minutes à cuire. Qui dit mieux ?
Une tuerie tiède, une tuerie froide, une tuerie tout le temps !
Pour 10 petites bouchées ( moules à mini muffins ) :
- 200 g de pralinoise
- 2 oeufs
- 60 g de farine
- 10 càc de pralin
1/ Préchauffer le four à 200°C. Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre ( bain-marie ou micro-ondes ). Bien remuer afin qu'elle soit lisse.
2/ Battre les oeufs au fouet éléctrique, y verser la pralinoise fondue, rebattre, ajouter la farine et fouetter de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3/ Verser dans des mini moules à muffins beurrés et farinés pour moitié, y mettre 1 petite càc de pralin dans chaque, le plus au centre possible, et recouvrir de pâte. Enfourner pour 6 minutes à 200°C.
So delicious ...
Commentaires
un vrai délice !!!
je les ai fait ce week-end, c'est trop top !!!
un vrai délice, merci pour ta recette
Méga top, je vous les conseille!
Une vraie tuerie tes petites bouchées, comme tout le reste de tes recettes!! J'ai un peu tardé à venir de te le dire, d'ailleurs tu les a déjà vu sur mon blog avant...merci pour toutes tes bonnes recettes, ce n'est que du bonheur.
Bisous, à bientôt.
loupé pour moi...
Je me suis trompée sur la cuisson !!! J'ai laissé trop longtemps dans le four, et je n'ai pas aimé le résultat. Cela manquait de moelleux.
Mais c'est entièrement ma faute !
Recette à refaire impérativement, car je suis certaine que c'est un délice.
Miam, miam!!
Un vrai délice ces petites bouchées. Je n'ai malheureusement pas eu de coulant dans les miens, mais n'empêche que c'est délicieux!!
)
WAOUUUUH !!!!
je bosse à carrouf, toute à l'heure j'y vais, je partirai plus tôt c'est sur, il faut que j'achète cette pralinoise ...et vendredi repos, j'en ferai pour mon 4 heures MERCI
Olalala
Olalala !!!!!!!!!!!!!!!! je n'ai pas beaucoup à rajouter à tous les commentaires simplement que moi aussi je ne vais pas resister ... lol demain direction les courses pour acheter ce qu'il faut !!!
j'ai découvert ton site récement, et je ne cesse de découvrir des recettes toutes plus belles les unes que les autres ! j'ai déja testé tes extra moelleux à la tomate c'était délicieux !
encore une petite chose, tes photos sont magnifiques ! tu as fait de la photographie ?
milles merci pour ces recettes, je reviens très vite 
J'avais envie de cuisiner sucré ce soir et je ne savais pas quoi tester mais là je crois que j'ai trouvé, je croise les doigts pour trouver de la pralinoise et du pralin avant ce soir, sinon ça va être déception...
merci Eryn pour toutes ces belles recettes!
C'est fait
Voilà recette testée! J'ai découvert la pralinoise depuis peu (merci Alice...) et je dois dire que j'adore ça! Je pense que mon goût sucrée préféré c'est le pralin en fait...
Bref, tout ça pour dire que j'ai testé, dans un moule à muffins normal, sachant que j'ai que ça et pas de mini... ça en fait donc 6, avec une cuisson un peu plus longue bien sûr... Merci
Je les ai faites hier en mini. C'est drôle, il n'en est pas resté...
Je viens de les faire et je les poste sur mon blog Mercredi.
Un pur délice.Merci.
Combien de temps les faire cuire à ton avis si c'est dans un moule à muffins (pour les gourmands, c'est plus facile à manger que les mini-muffins!)? Merci!
Magnifique! moi qui suis fan de pralinoise ca c'est une recette pour moi!
je decouvre ton blog Extra ...
Je viens de tester cette recette c'est delicieux et vraiment rapide
Merci beaucoup pour ce beau partage
Tiens encore une recette que j'ai découvert sur le site de l'Internaute...avant de découvrir que c'était la tienne. Dommage que les gens ne daignent pas mettre leurs propres photos mais font juste de la copie. Contente de découvrir ce blog qui est une vraie mine d'or !
Oups, dommage qu'on ne puisse pas effacer ses posts...on va dire que je n'ai rien dit...:p
miam
découverts il ya un moment, testés il y a peu et refaits refaits refaits....tant c'est bon.
Je les ai testées un bon nombre de fois, elles sont excellentes. Attention à ne pas laisser cuire trop longtemps si on veut obtenir du croustifondant. Je viens d'en poster une variante avec du gianduja et du chocolat (mais cela est quasi pareil!). Merci Eryn!
Mes yeux continuent de loucher superbement en triple!! qu est ce que c est gourmet!!
Chpaeua , madame!
Biz
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