Quel délice ... Et quelle simplicité ! Pour situer : du blanc de poulet mariné dans du yahourt parfumé au curcuma, au cumin et au citron, avec des petits oignons. Du riz au curcuma et aux graines de cumin ( il faut bien rappeler le goût du poulet ! ),...

Ok ! Je sais, dans l'assiette, ça n'attire pas ... Ceci dit, mon fils a réclamé un dessert genre 1 H avant le repas, il voulait un " truc qui dégouline " ( je cite ). Et euh ... Bref, j'ai fait ça à la va-vite, j'ai bien entendu allégé pour la digestion...

Une petite entrée ou un accompagnement de viande froide très simple à réaliser, et très parfumée. Les raisins secs se marient très bien avec ces courgettes. Pour 4 à 6 personnes : - 6 grosses courgettes- 50 g de raisins secs- 3 citrons ( jus + pulpe )-...