Eryn et sa folle cuisine

Quelques recettes pour tous les jours ... Et pour les autres jours aussi !

mercredi 24 octobre 2007

Petits gâteaux Chocolat Noir & Digestive Biscuits

petits_gateaux_chocolat_noir_digestive2

petits_gateaux_chocolat_noir_digestive4

Il n'y a pas de beurre dans ces gâteaux, ni de sucre ajouté ... Le goût est vraiment délicieux car j'ai utilisé une moitié de Digestive Biscuits mixés en poudre, et une autre moitié en morceaux. Ils sont extras au moment du café ...

Lorsque je pars à l'étranger, je ramène toujours des biscuits Digestive de Mc Vities dont j'adore le goût si particulier. Mais on peut les faire soi même, vous trouverez la recette Ici.

petits_gateaux_chocolat_noir_digestive1

Pour 3 mini cakes :

- 100 g de chocolat noir à 70%
- 100 g de biscuits Digestive ( 50 g + 50 g )
- 2 oeufs
- 1 càs de farine
- 1 càc de maïzena
- 4 càs de lait ( plus en fonction de la consistance souhaitée )

petits_gateaux_chocolat_noir_digestive3

1/ Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie sans le cuire. Mixer 50 g de biscuits Digestive en poudre, concasser grossièrement les 50 g restant.

2/ Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajouter la farine et la maïzena. Rebattre jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter le chocolat noir bien fondu, la poudre de Digestive ainsi que le lait et battre encore. Une fois la pâte bien lisse, incoroporer les morceaux grossiers de Digestive et mélanger à la spatule en bois.

3/ Beurrer et fariner des moules à cakes, y verser la pâte et enfourner 15-20 minutes à 180°C, en surveillant la cuisson. Démouler immédiatement puis laisser refroidir.

Posté par Jun Kee à 07:18 - Toutes recettes confondues - Commentaires [49] - Permalien [#]

Commentaires

  • on trouve les digestives un peu partout maintenant. A paris pas de soucis dans les grandes épiceries ou même dans certains leclerc et auchan au rayon produits du monde. J'adore ces biscuits qui peuvent servir de base à plein de réalisations

    Posté par marie, mercredi 24 octobre 2007 à 07:41
  • Intégrer ses biscuits préférés à un gâteau, c'est une bonne idée! Je ne connais pas ces biscuits donc je viens d'aller voir ta recette.
    Le cake tranché me donne faim surtout que je n'ai pas encore déjeuné. Je vais être obligée de t'en prendre une tranche...

    Posté par Virginie, mercredi 24 octobre 2007 à 07:43
  • No comment! du chocolat, forcément ça me plait!
    Je n'ai pas encore testé les Digestive faits maison, sinon dans le commerce une marque (anglaise ou autre) à privilégier?

    Posté par Eliz, mercredi 24 octobre 2007 à 07:51
  • Pour Eliz

    Personnellement, niveau Digestive Biscuits, c'est Mc Vities ou rien !

    On en trouve chez Ikea mais ce n'est pas cette marque et je n'aime pas :p

    A Montpellier, je ne trouve pas les Mc Vities, voilà pourquoi j'en ramène une tonne quand je pars à l'étranger

    Bises,

    Posté par Eryn, mercredi 24 octobre 2007 à 07:53
  • L'intérieur de tes mini-cakes est à tomber !
    Je vais en prendre 1 pour accompagner mon café ;o)

    Posté par Sylvie, mercredi 24 octobre 2007 à 07:55
  • J'adore le chocolat ! Et une idée en plus à faire à la maison

    Posté par alexandra, mercredi 24 octobre 2007 à 07:57
  • hummm! j'en ai piqué un!!

    Posté par laetitialily, mercredi 24 octobre 2007 à 08:17
  • Je ne suis pas trés gâteau .........mais à force de voir tes recettes,je sens que je ne vais pas tarder à me lancer.Bisous.bonne journée

    Posté par coco chantrelle, mercredi 24 octobre 2007 à 08:21
  • J'avoue que je n'ai jamais goûté les digestive biscuits, mais tu me tentes vraiment avec ces gâteaux.

    Posté par Choupette, mercredi 24 octobre 2007 à 08:48
  • Les photos sont à tomber: je craque!

    Posté par anne, mercredi 24 octobre 2007 à 08:55
  • Waouh !! la photo de coupe est splendide !!!! Tu me donne envie d'en manger d'un bout.
    Bonne journée, Doria

    Posté par Doria, mercredi 24 octobre 2007 à 09:20
  • je viens de découvrir ton blog grace au post de claireL qui parle de tes petits chaussons cocaoté! et il est maintenant dans mes favoris car tes idées folles me bottent!!!

    Posté par garancem, mercredi 24 octobre 2007 à 09:37
  • Je les aime bien ces petits gateaux!!! Allez j'en réserve un pour mon café de 10h!!!

    Posté par Elfe, mercredi 24 octobre 2007 à 09:40
  • La croute est superbe! Hop, je t'en chipe un !

    Posté par Imen, mercredi 24 octobre 2007 à 10:28
  • Jolis et si tentants! Miam!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, mercredi 24 octobre 2007 à 10:48
  • Je ne peux pas résister devant un gâteau comme celui-là ...Miam!

    Posté par Bebop, mercredi 24 octobre 2007 à 10:58
  • Juste un petit mot pour te dire que j'aime beaucoup tes recettes, à la fois simples et imaginatives. De la gourmandise, de jolies couleurs, il y a tout ce que j'aime ici.

    Posté par La Mangue, mercredi 24 octobre 2007 à 11:02
  • Tu es trop bonne pour ma ligne J'ai tout ce qu'il faut chez moi alors... on y va !

    Posté par Flo, mercredi 24 octobre 2007 à 11:31
  • Oh, tu es sur Montpellier? On est voisine, trop fort!

    Posté par Kate34, mercredi 24 octobre 2007 à 11:42
  • Les digestives, mes biscuits préférés! Mhhh quelle recette, mon Dieu! Que c'est beau! et léger comme d'habitude

    Posté par Amisalsa, mercredi 24 octobre 2007 à 11:52
  • je ne connais pas les "digestives biscuits " mais je vais m'empresser de découvrir parce que tes petits cakes ont l'air trooop bons

    Posté par mounet47, mercredi 24 octobre 2007 à 11:58
  • J'ai du mal à suivre tant tu es prolixe... J'ai peur d'en attraper une indigestion devant toutes ces merveilles qui font trop envies...

    Posté par Olivier, mercredi 24 octobre 2007 à 12:03
  • Absolument craquant tes cakes. Que d'idées géniales Eryn ! TU ES GENIALE.
    gros bisous.
    Chrys

    Posté par Chrystel, mercredi 24 octobre 2007 à 12:04
  • encore un dessert pour les chocomaniaques ! superbe et belles photos ! j'aime bcp ton blog !

    Posté par pascaloue, mercredi 24 octobre 2007 à 12:31
  • Eh eh, le mercredi c'est chocojoli!
    J'ai des flocons d'avoine dont je ne savais pas quoi faire, j'avais essayé ds le pain mais très bof, alors je vais tenter tes biscuits...et puis le chocolat, bien sûr!

    Posté par tifenn, mercredi 24 octobre 2007 à 13:17
  • Arrête Eryn tu veux nous faire craquer chaque jour? C'est réussi. Tu vois je suis déçue car je vais aller faire mes courses mais je ne vais pas pouvoir acheter ces Digestive Biscuit! Vraiment dommage et trop faignante pour les faire! Mais la ta recette au chocolat SANS BEURRE est extra!!! Est ce que tu crois qu'il y en a qui ressemble en gâteaux français?

    Posté par Eol, mercredi 24 octobre 2007 à 13:30
  • Tiens... je voulais justement tester ta recette des biscuits Digestive...
    Il me tente bien ausi ce gâteau!

    Posté par Pralinettes, mercredi 24 octobre 2007 à 13:40
  • mais euhhhhhhhh !
    ah il n'y a pas de beurre : pourquoi pas alors.... ça me tente beaucoup

    Posté par aurely, mercredi 24 octobre 2007 à 13:45
  • Humm; il a l'air térrible ce gateau!!!

    Posté par Fanny's, mercredi 24 octobre 2007 à 14:13
  • Miam après ma tarte aux carottes j'aurai bien croqué dans ton gâteau...

    Posté par Céline, mercredi 24 octobre 2007 à 14:41
  • il est magnifique ton gateau!! biiises micky

    Posté par mickymath, mercredi 24 octobre 2007 à 16:04
  • Je savais qu'en "venant te voir" je trouverai une recette succulente mais j'étais loin de m'imaginer qu'elle le serait autant !! Je te pique la recette et la ferai cette semaine. P.S : j'ai testé tes crèmes caramel façon la Laitière, on s'est régalé !

    Posté par Choumie, mercredi 24 octobre 2007 à 17:36
  • Au secour je craque !!! Du chocolat et en plus une recette encore sans beurre. Vraiment tu es géniale.

    Posté par celyo, mercredi 24 octobre 2007 à 18:24
  • Je craque devant tes petits cakes!!!!

    Posté par Misscricri, mercredi 24 octobre 2007 à 18:39
  • C'est original comme tout comme gateau ...

    Posté par Jess, mercredi 24 octobre 2007 à 20:35
  • J'adore les Mc Vities et le chocolat, n'en parlons pas. Alors les 2 ensemble...
    Sais-tu que Mc Vities fait des digestives avec une face chocolat ? C'est un délice. On en trouve en Suisse depuis quelques temps, plus besoin de charger les valises quand on voyage!

    Posté par Morgane, mercredi 24 octobre 2007 à 20:37
  • Tes petits gâteaux sont parfaits pour se régaler les papilles sans culpabiliser ! Dés que je trouve ces biscuits je teste ta recette gourmande.
    Bonne soirée.

    Posté par Annie, mercredi 24 octobre 2007 à 21:04
  • whaouh cette vue en coupe est à tomber !
    bises

    Posté par Vivie, mercredi 24 octobre 2007 à 21:08
  • Où trouves-tu toutes ces idées ! Tu m'impressionnes ... Bises

    Posté par PHILO, mercredi 24 octobre 2007 à 21:37
  • Ces cakes sont magnifiques!
    Tu as toujours des recettes originales et des photos sublimes!

    Posté par Chris, mercredi 24 octobre 2007 à 21:57
  • je ne connais pas ces biscuits mais c'est appétissant....

    Posté par Nathalie_B, mercredi 24 octobre 2007 à 22:49
  • Encore une bonne idée et puis les "Digestives biscuits", je connais pas !

    Bises

    Posté par Titinette, mercredi 24 octobre 2007 à 23:23
  • Combiner gâteau et biscuits, les deux meilleures gourmandises du monde!? Il fallait y penser! Et maintenant que je les ai vu, c'est moi qui ne peux plus cesser d'y penser! Miam...

    Posté par Jasmine, jeudi 25 octobre 2007 à 01:08
  • Quelle belle idée d'utiliser des biscuits pour les transformer en gâteau... et au chocolat en plus! Idée à retenir.

    Posté par Miss Diane, jeudi 25 octobre 2007 à 05:14
  • Tu peux trouver des digestive biscuits

    à Carrefour rayon anglo-saxon. J'en ai trouvé il y a très peu de temps ...
    Ton gateau me fait penser à la 1ère couche du Naomi Bars que j'ai fait cette semaine avec des Digestive Biscuits

    Posté par Nichka, jeudi 25 octobre 2007 à 14:00
  • ben là c'est pas possible de résister!!! plus de régime qui compte avec tout ça!!

    Posté par charmela, vendredi 26 octobre 2007 à 17:36
  • qu'ils sont tentants ces p'tits gâteaux......les photos sont une véritable invitation à la gourmandise

    Posté par nuage de lait, samedi 27 octobre 2007 à 11:01
  • "Petits" gâteaux... tu veux dire ENORMES ces gâteaux !!! Ils ont l'air terribles !

    Posté par Baluchon, samedi 27 octobre 2007 à 16:44
  • J'ai acheté de ces petits biscuits il y a peu chez Ikea ... Je les aime nature mais ta recette est tentatrice ...

    Posté par Annellenor, mardi 30 octobre 2007 à 14:24

Poster un commentaire








Haut de Page