mercredi 24 octobre 2007
Petits gâteaux Chocolat Noir & Digestive Biscuits
Il n'y a pas de beurre dans ces gâteaux, ni de sucre ajouté ... Le goût est vraiment délicieux car j'ai utilisé une moitié de Digestive Biscuits mixés en poudre, et une autre moitié en morceaux. Ils sont extras au moment du café ...
Lorsque je pars à l'étranger, je ramène toujours des biscuits Digestive de Mc Vities dont j'adore le goût si particulier. Mais on peut les faire soi même, vous trouverez la recette Ici.
Pour 3 mini cakes :
- 100 g de chocolat noir à 70%
- 100 g de biscuits Digestive ( 50 g + 50 g )
- 2 oeufs
- 1 càs de farine
- 1 càc de maïzena
- 4 càs de lait ( plus en fonction de la consistance souhaitée )
1/ Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie sans le cuire. Mixer 50 g de biscuits Digestive en poudre, concasser grossièrement les 50 g restant.
2/ Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajouter la farine et la maïzena. Rebattre jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter le chocolat noir bien fondu, la poudre de Digestive ainsi que le lait et battre encore. Une fois la pâte bien lisse, incoroporer les morceaux grossiers de Digestive et mélanger à la spatule en bois.
3/ Beurrer et fariner des moules à cakes, y verser la pâte et enfourner 15-20 minutes à 180°C, en surveillant la cuisson. Démouler immédiatement puis laisser refroidir.
Commentaires
on trouve les digestives un peu partout maintenant. A paris pas de soucis dans les grandes épiceries ou même dans certains leclerc et auchan au rayon produits du monde. J'adore ces biscuits qui peuvent servir de base à plein de réalisations
Intégrer ses biscuits préférés à un gâteau, c'est une bonne idée! Je ne connais pas ces biscuits donc je viens d'aller voir ta recette.
Le cake tranché me donne faim surtout que je n'ai pas encore déjeuné. Je vais être obligée de t'en prendre une tranche...
No comment! du chocolat, forcément ça me plait!
Je n'ai pas encore testé les Digestive faits maison, sinon dans le commerce une marque (anglaise ou autre) à privilégier?
Pour Eliz
Personnellement, niveau Digestive Biscuits, c'est Mc Vities ou rien !
On en trouve chez Ikea mais ce n'est pas cette marque et je n'aime pas :p
A Montpellier, je ne trouve pas les Mc Vities, voilà pourquoi j'en ramène une tonne quand je pars à l'étranger :)
Bises,
L'intérieur de tes mini-cakes est à tomber !
Je vais en prendre 1 pour accompagner mon café ;o)
J'adore le chocolat ! Et une idée en plus à faire à la maison :)
hummm! j'en ai piqué un!!
Je ne suis pas trés gâteau .........mais à force de voir tes recettes,je sens que je ne vais pas tarder à me lancer.Bisous.bonne journée
J'avoue que je n'ai jamais goûté les digestive biscuits, mais tu me tentes vraiment avec ces gâteaux.
Les photos sont à tomber: je craque!
Waouh !! la photo de coupe est splendide !!!! Tu me donne envie d'en manger d'un bout.
Bonne journée, Doria
je viens de découvrir ton blog grace au post de claireL qui parle de tes petits chaussons cocaoté! et il est maintenant dans mes favoris car tes idées folles me bottent!!!
Je les aime bien ces petits gateaux!!! Allez j'en réserve un pour mon café de 10h!!!
La croute est superbe! Hop, je t'en chipe un !
Jolis et si tentants! Miam!
Bises,
Rosa
Je ne peux pas résister devant un gâteau comme celui-là ...Miam!
Juste un petit mot pour te dire que j'aime beaucoup tes recettes, à la fois simples et imaginatives. De la gourmandise, de jolies couleurs, il y a tout ce que j'aime ici.
Tu es trop bonne pour ma ligne ;-) J'ai tout ce qu'il faut chez moi alors... on y va !
Oh, tu es sur Montpellier? On est voisine, trop fort!
Les digestives, mes biscuits préférés! Mhhh quelle recette, mon Dieu! Que c'est beau! et léger comme d'habitude ;)
je ne connais pas les "digestives biscuits " mais je vais m'empresser de découvrir parce que tes petits cakes ont l'air trooop bons
J'ai du mal à suivre tant tu es prolixe... J'ai peur d'en attraper une indigestion devant toutes ces merveilles qui font trop envies...
Absolument craquant tes cakes. Que d'idées géniales Eryn ! TU ES GENIALE.
gros bisous.
Chrys
encore un dessert pour les chocomaniaques ! superbe et belles photos ! j'aime bcp ton blog !
Eh eh, le mercredi c'est chocojoli!
J'ai des flocons d'avoine dont je ne savais pas quoi faire, j'avais essayé ds le pain mais très bof, alors je vais tenter tes biscuits...et puis le chocolat, bien sûr!
Arrête Eryn tu veux nous faire craquer chaque jour? C'est réussi. Tu vois je suis déçue car je vais aller faire mes courses mais je ne vais pas pouvoir acheter ces Digestive Biscuit! Vraiment dommage et trop faignante pour les faire! Mais la ta recette au chocolat SANS BEURRE est extra!!! Est ce que tu crois qu'il y en a qui ressemble en gâteaux français?
Tiens... je voulais justement tester ta recette des biscuits Digestive...
Il me tente bien ausi ce gâteau!
mais euhhhhhhhh !
ah il n'y a pas de beurre : pourquoi pas alors.... ;-) ça me tente beaucoup
Humm; il a l'air térrible ce gateau!!!
Miam après ma tarte aux carottes j'aurai bien croqué dans ton gâteau...
il est magnifique ton gateau!! biiises micky
Je savais qu'en "venant te voir" je trouverai une recette succulente mais j'étais loin de m'imaginer qu'elle le serait autant !! Je te pique la recette et la ferai cette semaine. P.S : j'ai testé tes crèmes caramel façon la Laitière, on s'est régalé !
Au secour je craque !!! Du chocolat et en plus une recette encore sans beurre. Vraiment tu es géniale.
Je craque devant tes petits cakes!!!!
C'est original comme tout comme gateau ...
J'adore les Mc Vities et le chocolat, n'en parlons pas. Alors les 2 ensemble...
Sais-tu que Mc Vities fait des digestives avec une face chocolat ? C'est un délice. On en trouve en Suisse depuis quelques temps, plus besoin de charger les valises quand on voyage!
Tes petits gâteaux sont parfaits pour se régaler les papilles sans culpabiliser ! Dés que je trouve ces biscuits je teste ta recette gourmande.
Bonne soirée.
whaouh cette vue en coupe est à tomber !
bises
Où trouves-tu toutes ces idées ! Tu m'impressionnes ... Bises
Ces cakes sont magnifiques!
Tu as toujours des recettes originales et des photos sublimes!
je ne connais pas ces biscuits mais c'est appétissant....
Encore une bonne idée et puis les "Digestives biscuits", je connais pas !
Bises
Combiner gâteau et biscuits, les deux meilleures gourmandises du monde!? Il fallait y penser! Et maintenant que je les ai vu, c'est moi qui ne peux plus cesser d'y penser! Miam...
Quelle belle idée d'utiliser des biscuits pour les transformer en gâteau... et au chocolat en plus! Idée à retenir.
Tu peux trouver des digestive biscuits
à Carrefour rayon anglo-saxon. J'en ai trouvé il y a très peu de temps ...
Ton gateau me fait penser à la 1ère couche du Naomi Bars que j'ai fait cette semaine avec des Digestive Biscuits ;-)
ben là c'est pas possible de résister!!! plus de régime qui compte avec tout ça!!
qu'ils sont tentants ces p'tits gâteaux......les photos sont une véritable invitation à la gourmandise
"Petits" gâteaux... tu veux dire ENORMES ces gâteaux !!! Ils ont l'air terribles !
J'ai acheté de ces petits biscuits il y a peu chez Ikea ... Je les aime nature mais ta recette est tentatrice ...
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