vendredi 14 septembre 2007
Tartelettes légères cacaotées au coco et à la banane
Voilà un petit dessert très digeste, avec une pâte aussi fine et légère que le vent. De la noix de coco râpée, quelques rondelles de banane et en 25 minutes, vous avez un dessert différent, tout prêt, et ... Santé !
Pour 10 tartelettes :
Pour la pâte :
- 140 g de farine
- 120 g de petits suisses ( 2 pots. 0% possible )
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 belle càs de cacao non sucré
Pour la garniture :
- 2 bananes
- 10 càc de noix de coco râpée ( 1 par tartelette )
Déco : sucre glace mélangé à de l'eau chaude pour l'effet brillance
1/ Préparer la pâte : mélanger tous les ingrédients en amalgamant avec un peu d'eau si nécessaire. Former une boule. Etaler la pâte dans des moules à tartelettes puis laisser reposer à T°C ambiante 20 minutes environ.
2/ Préchauffer le four à 180°C. Mettre 1 càc de coco râpée sur le fond de chaque tartelette. Couper les bananes en rondelles et les disposer dessus. Enfourner à 180°C pendant 25 minutes, démouler. Badigeonner d'un peu de sucre glace mélangé avec de l'eau chaude pour donner du brillant.
Commentaires
le genre de gourmandises que j'adore mais mon chéri aime pas la noix de coco... peut être en mettant du beurre de cacahuète à la place!!
très tentantes!
mmmh, tu sait que je n'ai jamais fait de tartelettes aux bananes?Même de gâteaux....il faut que j'essaie!
bizz
Une gourmandise que je mangerais bien pour mon goûter, avec un café... Mmmmhhh!
Bises,
Rosa
Tu veux ma mort Eryn, j'ai mangé qu'un jambon beurre à midi alors comment veux tu que je résiste à cette tuerie...
Bon week end et gros bisous
J'en prendrais bien une aussi pour mon goûter!!!
chocolat-bannane c'est un vrai crime cette recette !!
Elles déchirent tes tartelettes!
Hummmmmmm...... choco-banane une association à laquelle je ne résiste pas.Tes photos sont superbes.
Bon week-end.
Isabelle
Ah non mas tu triches là. Avec le trio Chocolat-Coco-Banane on peut jamais rater! Le dernier gros plan sur les bananes caramélisées m'a tué!
Une tartelette après une de mes galettes salées, pas de soucis. Je garde toujours un peu de place pour le dessert... Et quand il ressemble à ça... Miammm!
Tes photos sont vraiment belles!
oh non!! jen veux!
Je retiens ce mariage coco/banane en version sans gluten bien sûrcar cela me semble bien tentant.Merci
Ca parait si simple et si light quand je te lis!!! Dommage que tu habites si loin décidemment...
hum ces ptites bananes légèrement grillées ... zen veux !
une vraie tentation!
Superbes tes tartelettes!
Ca me fait complètement craquer! Il y a tout ce que j'aime en ces tartelettes!
mmmh le coup de la pâte cacaotée ça m'plait, ça...
Un dessert auquel on ne peut pas dire non ...
Je suis en train de saliver sur tes petits desserts... Belle petite tartelette très sympa et exotique...
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