jeudi 9 août 2007
Sorbet-granité de mûres sauvages Express
Sorbet parce que sorbet ( sans sorbetière ... ), granité parce que concassé et mûres sauvages parce que ... Ben mûres sauvages quoi :D Ya pas plus léger et digeste je crois ...
- Qs de mûres sauvages fraîches
- Qs de sucre ( facultatif )
1/ Rincer les mûres sous l'eau et laisser égoutter longuement. Les mixer avec le sucre si sucre il y a. Les verser dans des petits récipients allant au congélateur ET au micro-ondes. Entreposer de longues heures au congélateur ( la veille pour le lendemain, c'est impeccable ).
2/ Au moment de servir, disposer les petits récipients dans le micro-ondes et le mettre en marche puissance 900 W 2 fois 30 secondes ( en fonction de la puissance du micro-ondes et de la taille des récipients bien-sûr ). Concasser le sorbet à la fourchette grossièrement ensuite et servir avec des gaufrettes vanillées.
J'avais dit express ? C'est encore plus express qu'express là non ? :p
Commentaires
Une très belle présentation pour ce sorbet qui me fait bien envie!
Des mûres sauvages, je rêve, moi qui essaie d'en trouver dans ma campagne avant que les autres soient passés !!!
Ton granité me plait beaucoup même s'il doit un peu laisser la langue violette ... C'est pour la bonne cause !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=314534&pid=5849026
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
